Hario V60 yang membutuhkan kertas tersebut sering sekali diperdebatkan oleh kritisi, karena dianggap telah menghilangkan minyak kopi yang mampu untuk menjadikan minuman tersebut lebih nikmat dan menimbulkan rasa umami yang terdapat didalamnya. Walaupun ekstraksi dari pour over tersebut akan membuatnya memiliki sedikit minyak, tapi ternyata tidak terlalu masalah karena telah hadir banyak karakter kopi yang memiliki intensitas lebih kuat. Prainfusi yang disarankan ketika menggunakannya adalah sekitar 30 detik. Untuk menuangkan airnya direkomendasikan memakai kettle atau teko berleher angsa. Ketika melakukan penuangan yaitu dengan perlahan-lahan tanpa jeda, dan bukan tetes demi tetes. Hal itu akan menyebabkan arus air yang mengalir tidak lemah tapi juga tidak terlalu kencang dan dianjurkan untuk tetap konstan. Air dari hasil ekstraksi tersebut akan menetes ke dalam gelas. Tetesan itu karena adanya tekanan yang terpusat pada sisi kerucut Hario V60 Plastic Coffee Dripper Clear 01 serta dari lekukan-lekungan pada bagian kiri dan kanan yang membantu menekan untuk sampai di tengah.
Spesifikasi :
Material: Plastik
Cocok untuk pemakaian Hario Paper Filter ukuran 01
Tahan lama
Merek: Hario
Made in Japan
